Taralli Campo dei Miracoli

I taralli artigianali sono realizzati con ingredienti semplici e naturali nel laboratorio collocato all'interno della Casa Circondariale Maschile di Trani, dove lavora la Cooperativa Sociale Campo dei Miracoli che si propone di formare e occupare i detenuti nella lavorazione di prodotti da forno. Questa attività sviluppa gli intenti della legge Smuraglia che favorisce l'incontro lavorativo tra aziende esterne e detenuti e fornisce opportunità di lavoro parificato con l'esterno.

Ingredienti: farina di frumento, oilio extra vergine di oliva, acqua, vino bianco (contiene solfiti), peperoncino (0,4%), sale, lievito.

Può contenere tracce di frutta a guscio

Valori nutrizionali medi per 100g per tarallo,
9 g circa
% AR* per
porzione
Energia 1894 kJ
451 kcal
170 kJ
41 kcal
2%
Grassi
di cui acidi grassi saturi
17,1 g
2,5 g
1,5 g
0,2 g
2 %
1 %
Carboidrati
di cui zuccheri
62,4 g
1,0 g
5.6 g
0,1 g
2 %
0 %
Fibre 2,7 g 0,2 g -
Proteine 10,5 g 0,9 g 2 %
Sale 2,70 g 0,24 g 4 %

*AR è l'assunzione di riferimento giornaliera di un adulto medio
(8400 kJ/ 2000 kcal). I fabbisogni individuali variano in funzione
dell'attività fisica, dall'età e dal sesso.

da conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo da luce e fonti di calore.

Prodotto confezionato da Campo dei Miracoli Società Coop. Soc. nello stabilimento della Casa circondariale di Trani Via Andria, 300 - Trani (BT)

Peso: 250 g

Taralli della Cooperativa Sociale Campo dei Miracoli